北の麩本舗/生麩

麩作り一筋、100年の伝統。
厳選された小麦粉ともち粉を使用して、
習熟した職人がひとつひとつ丁寧に仕上げました。

	四季折々に合わせたお料理に彩りを添える生麩。炊き合せ、お吸い物、そのほかお好みのお料理やお弁当にひとつふたつ添えれば華やかな仕上がりに。

生麩が半解凍になりましたら、５ミリ程度に切ります。お吸い物やお雑煮には、切った後だし汁で軽く一煮立ちしてからご利用ください。

	うま煮、すき焼き、鍋物、茶碗蒸しには、厚めに切っていただくのがおすすめです。また、ぜんざいなどにお餅の代わりとしてもご利用ください。